麻膳堂

 

麻膳堂は牛肉麺のお店ですが、これまでにない新たな空間で牛肉麺を提供するをコンセプトに誕生しました。

 

 

なので外観も店内も料理も洗練されていて、一目見ただけでは牛肉麺のお店とはわからないほどスタイリッシュです。

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アクセスと場所

 

 

台北を中心に数店舗ありますが、1番行きやすい台北駅前にあるHOYⅡ北車站店を紹介します。

 

 

 

台北駅M6出口を出たら右折します。

 

 

 

右折するとすぐにお店が見えます。

 

 

店内

 

 

店内は清潔でスタイリッシュです。店内はそれほど広くなく昼食や夕食の時間帯は満席が多いですが、回転率は早めなので少し待てば入れると思います。

 

 

 

カウンター席もあるのでおひとり様でも安心して気兼ねなく入れます。ひとりで食べている地元の方も多いですよ。

 

 

メニュー

 

 

メニューは麺、炒飯、餃子あたりが主役。

 

 

 

麻醤麵

 

麻醤麺は胡麻ダレスープで、ジャージャー麺の親戚のようなもの。麻膳堂では1番におすすめしたいメニューです。

 

 

味は見た目どおり辛めですが、胡麻ダレがマイルドなので程よく辛味を中和してくれています。

 

 

 

麺はモッチモチの太めちぢれ麺。味付けは中華圏独特のクセがあまりないので日本人が好きな味だと思います。

 

 

 

麻醤水餃

 

麻醤水餃も胡麻ダレスープで麻醤麺と同率でナンバー1のおすすめメニューです。腹ペコならラーメンと餃子をセットで頼む感覚で両方食べてみて欲しいくらい。

 

 

 

水餃子ってお鍋でしか食べたことがなく、濃厚な胡麻ダレでいただく水餃子は初体験。

 

 

 

麻辣牛肉麵

 

麻膳堂の看板メニュー麻辣牛肉麺ですが1番最後の紹介です。だって麻醤麵と麻醤水餃の胡麻ダレコンビが絶品で好きすぎるから。

 

 

でもこちらも看板メニューだっけあってかなりおいしいですよ。見た目だけどラーメンようで、味も日本人好みだけどやっぱり日本のラーメンとは風味が違う。

 

 

麺は太めのちぢれ麺。お肉は大きめのゴロゴロしたものでなくスライスしてあるので食べやすく個人的には好きです。

 

 

麻辣なので唐辛子がベースのスープですが、ピリ辛程度で辛さに弱い私でも大丈夫でした。なので大抵の方は平気だと思います。

 

 

 

麻辣牛肉麺には鴨血（ヤーシュエ）という具が入っています。写真中央のコンニャクみたいなものが鴨血です。これなんだと思いますか？実は読んで字のごとく鴨の血を固めたものなんです。

 

 

はい、眉間にシワがよりましたね。でも栄養価は抜群に高いんですよ。ビタミン、ミネラル、タンパク質、鉄分が豊富なのでぜひ女性には食べていただきたいです。もちろん男性にも良いですよ。

 

 

ほぼ無味味臭ですのでコンニャクと思って食べちゃえば平気です。どうしてもムリなら注文時に頼めば抜いてくれます。

 

 

店舗情報

 

店名:

麻膳堂　HOYⅡ北車站店（マゼンドウ）

 

営業時間:

11:00〜20:00（ラストオーダー21:40)

 

定休日:

なし

 

支払方法:

カード可

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