メニューは「あさごはん」と「 ひるごはん」のみ 旬家ばんちゃん
旬家ばんちゃんのメニューは「あさごはん」と「ひるごはん」の2つのみ。
メニューをあれこれ悩む必要はありません。シェフにおまかせして旬の地元食材を使った身体に優しい食事をいただきましょう。
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旬家ばんちゃんの行き方
旬家ばんちゃんまでは、車で石垣市街から約20分、石垣空港から約10分です。
まずは国道390号を走ります。
白保地区には路地ごとに番号がふってあるので「A-21」と書いてある路地に入ります。
路地は大変狭く軽自動車同士でもすれ違えません。大きな車で行く方はご注意を。
駐車場は広く止めやすいです。壁ぎわから順に停めるようお願いが書いてありました。
駐車場から進み右の突き当たりがお店です。
お店の様子
民家を改装したという店舗にはきれいなお庭が広がりいい雰囲気。なにより店員さんが温かく接客もとても丁寧で感じが良いです。
あさごはん、ひるごはんともに予約は必須です。飛び込みのお客さんが何組か来ていましたが予約がいっぱいで断られていました。
清潔感のある店内は小さめ。カウンター席、テーブル席、テラス席合わせて12席程度と少なめです。
お座敷もあります。家族連れなど大人数の場合はこちらですね。お庭に面した席が人気らしいですよ。
あさごはん
メニューはもちろんあさごはんの一種類だけ。
だし巻きたまごをメインに、煮物、和え物、漬け物、黒紫舞ごはん、汁物のお膳です。
見た目のインパクトがすごいだし巻きたまご。とにかくぶ厚くてでかい！箸を入れてみるとふわっふっわのあわっあわ。どれだけホイップしたんですか。とろけるだし巻きたまごです。
本日の煮物はシークワーサーポン酢を使用したあっさりさっぱりなお味。
ひるごはん
メインのおかずは4種類あり、その中から2品選べます。だし巻きたまごはあさごはんで頂いたので、残りの3品から悩みます。
汁物もアーサーおつゆ、人参のポタージュのどちらかを選べます。
前菜の3種盛り合わせです。内容を説明してくれたのですが、忘れちゃいました。とにかくおいしかったのは確かです。
メインは悩んだ末、「島魚のマース煮 島豆腐と島野菜とともに」と「軟骨ソーキのやわらか煮込み マスタードソース」、汁物は「アーサーのおつゆ」を選びました。
島魚のマース煮 島豆腐と島野菜とともに
軟骨ソーキのやわらか煮込み マスタードソース
デザートはお米のシフォンケーキ、黒紫舞のシフォンケーキ、黒糖と豆乳のアイスクリームです。
お皿が冷えていたのでアイスが溶けずおいしくいただけました。
基本情報
店名：
旬家ばんちゃん（シュンヤバンチャン）
住所：
沖縄県石垣市白保13-1
電話番号：
0980-87-0813
営業時間：
8:30〜15:30
【あさごはん 8:30〜なくなり次第終了】
【ひるごはん 11:00〜なくなり次第終了】
定休日：
不定休
支払方法：
カード可
駐車場：
あり
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