ガパオライス　おすすめ

 

ガパオライスはパッタイやトムヤムクンなどと並んでタイの定番料理のひとつ。

 

 

なのでタイに来たらぜひ食べて欲しい料理です。そこでバンコクにあるおすすめのガパオライス専門店を3店紹介します。

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ガパオライスとは

 

ガパオライスはタイではなくてはならない屋台料理で、国民食と言って良いほど愛されています。

 

 

ガパオとはバジルのこと。バジルと鶏肉、豚肉、牛肉の挽き肉、あるいはシーフードやキノコなど一緒に炒めナンプラーと香辛料で味付けをし、お米に添えたものがガパオライスです。

 

 

ウタイ

 

 

ガパオライスで検索すると真っ先にでてくるウタイ。バンコクでもっともおいしいガパオライスのお店として有名です。

 

 

値段は50バーツとローカルな設定。インゲンの入ったガパオライスは食感もよく味付けも抜群で確かにおいしいです。

 

 

でも本当にバンコクでもっともおいしいのかは分かりません。しかし少なくとも観光客向けでないタイ人が日常的に食べている、ザ・ローカルなガパオライスであることは間違いないと思います。

 

 

 

大衆食堂のウタイの店内はローカル感たっぷりですが、日本人が多く住む地域にあるため日本人には慣れているみたいです。なので注文にもあまり困ることはないと思います。

 

 

 

BTSプロンポン（Phrom Phong）駅から徒歩約5分です。出口を出たら直進します。

 

 

 

Sukhumvit33/1を右折します。

 

 

 

少し進むとラーメン屋があるので左折すると左手にお店があります。

 

 

店名:

ウタイ

ตาไทย

 

営業時間:

9:00〜16:00

 

定休日:

なし

 

 

PROW

 

 

PROWは屋台料理のガパオライスをカフェに連れてきてしまいました。なんとガパオライスにチーズを乗せてしまいカフェ風にアレンジしてしまったのです。

 

 

これには参りました。だって挽き肉にチーズなんておいしいに決まってるじゃない。食べなくても聞いただけでおいしいのがわかりますね。

 

 

 

チーズが乗っているガパオライスはメニュー中央のPork Tenderloin Kaprow Rice with Bacon and Cheese Toppingです。メニュー名長い。

 

 

辛さはレベル0から8まで選べます。ノーマルが2だったので1を選びましたがそれでも少し辛かった。辛いの苦手な方は素直に0で良いと思います。

 

 

 

店内は完全にカフェ。オシャレな感じなので、屋台や大衆食堂は少し抵抗があるな・・・という方でも入りやすい雰囲気です。

 

 

 

PROWは駅前にあるのでとても行きやすいお店です。BTSチョンノンシー（Chong Nonsi）駅の4番出口をですぐ横にあります。

 

 

 

4番出口の階段を降りてくる時に真横に見えますので迷うことはないと思います。

 

 

店名:

PROW（プラウ）

เพรา

 

営業時間:

11:00〜21:00

 

定休日:

なし

 

 

Kaprow Khun Phor

 

 

目玉焼きがハート型になっているガパオライス屋さん。豚挽き肉のガパオライスにもちろん目玉焼きをトッピングしてみました。

 

 

バジルがたっぷり入っていて、ビジュアルが良いだけでなくお味もしっかりおいしいです。

 

 

 

辛さは5段階から、ご飯は白飯のほか玄米などが選べます。トッピングは多そうに見えてあまり種類はないようです。

 

 

 

内装はPROWと同じくオシャレな雰囲気なので、屋台などが苦手な方でも入りやすいお店です。

 

 

 

ここで紹介しているお店では最寄駅からもっとも遠い場所にあります。最寄りのBTSスラサック（Surasak）駅からで徒歩約12〜3分。

 

 

3番出口の階段を下りたらUターンし直進。Pramuan Rd.を左折し直進。シーロム通り（Silom Rd.）に出たら道路を横断し右折して直進。ソイ20を左折。

 

 

 

ソイ20をしばらく進んで行くと左手にお店があります。

 

 

店名:

Kaprow Khun Phor（ガパオクンポー）

กะเพราคุณพ่อ

 

営業時間:

11:00〜20:00

 

定休日:

日曜日

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